實(shí)體零售的所有問(wèn)題歸根結(jié)底都是效率的問(wèn)題
就整個(gè)零售行業(yè)(包括線上線下)而言,電商所占的份額大概在10%上下,另外大約90%左右的份額是由實(shí)體銷售所貢獻(xiàn),但整個(gè)零售行業(yè)面臨新一輪變革確是無(wú)可置疑的。在16年10月的云棲大會(huì)上,馬云拋出新零售的概念,指出,未來(lái),線下與線上零售將深度結(jié)合,加上現(xiàn)代物流,服務(wù)商利用大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等創(chuàng)新技術(shù),構(gòu)成未來(lái)新零售的概念。純電商的時(shí)代很快將結(jié)束,純零售的形式也將被打破,新零售將引領(lǐng)未來(lái)全新的商業(yè)模式。
在這個(gè)變革的節(jié)骨點(diǎn)上,整個(gè)零售行業(yè)顯然有些適應(yīng)不良,由此電商的崛起成為實(shí)體零售低迷理所當(dāng)然的理由,此外像人力、店鋪?zhàn)饨鸺霸牧铣杀撅w漲、行業(yè)過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)、商業(yè)模式單一等都成為實(shí)體零售低迷的萬(wàn)金油原因,客觀而言,這些都是原因,但不是關(guān)鍵原因,真正關(guān)鍵的原因在效率。電商之所以對(duì)實(shí)體零售構(gòu)成壓力是因?yàn)槠湫矢?,ZARA之所以能獨(dú)步服裝業(yè)全賴其超高的效率,其服飾從設(shè)計(jì)理念到成品上架僅需10天左右。
顯然,實(shí)體零售行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已進(jìn)入效率為王的時(shí)代,可謂到效率者得天下,而如何提升效率已成為當(dāng)下實(shí)體零售行業(yè)的當(dāng)務(wù)之急,如何提升?智能化、信息化及自動(dòng)化乃優(yōu)秀藥方,特別是以RFID技術(shù)為代表的新技術(shù)應(yīng)用將給實(shí)體零售業(yè)帶來(lái)新的爆發(fā)!
RFID技術(shù)能給零售行業(yè)帶來(lái)什么?
去年,亞馬遜的Amazon Go免排隊(duì)商店一經(jīng)推出便吸引了全球媒體的目光,Amazon Go最大的特色便是不用像傳統(tǒng)零售超市一樣排隊(duì)結(jié)賬,顧客選好自己需要的商品后就可以直接離開(kāi)。事實(shí)上,借助RFID技術(shù)同樣可以在零售超市實(shí)現(xiàn)免排隊(duì)和自動(dòng)結(jié)賬流程。
RFID對(duì)零售商的價(jià)值主要體現(xiàn)在哪些方面?體現(xiàn)在供應(yīng)鏈管理、庫(kù)存管理,店內(nèi)商品管理、客戶關(guān)系管理及安全管理這五個(gè)方面:
1、供應(yīng)鏈管理:這在零售業(yè)中最早使用RFID的,同時(shí)亦是目前RFID用得最多
2、庫(kù)存管理:RFID應(yīng)用的主要內(nèi)容包括利用固定或移動(dòng)讀寫器對(duì)進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)以及倉(cāng)庫(kù)貨架上的商品進(jìn)行掃描、提高貨物出入、揀貨、盤貨的工作效率、向上游供貨商提高庫(kù)存的可視性,方便及時(shí)供貨、與店內(nèi)貨架自動(dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng)相聯(lián),及時(shí)補(bǔ)貨,使庫(kù)存達(dá)到優(yōu)化等 ;
3、店內(nèi)商品管理:在這塊上,目前多數(shù)零售店都將RFID應(yīng)用在一些易盜或貴重的商品上;
4、客戶管理:RFID主要集中應(yīng)用在自助結(jié)賬及改善客戶店內(nèi)購(gòu)物體驗(yàn)兩個(gè)方面;
5、安全管理:一般應(yīng)用在商品防盜及遺失上,其次則是用RFID識(shí)別碼替代原來(lái)的密碼控制IT設(shè)備的使用權(quán)或某些重要部門的出入權(quán)。
RFID的應(yīng)用使得零售商在這些部分的管理上更加智能化、信息化及自動(dòng)化,把人從日常大量機(jī)械化的重復(fù)工作中解脫出來(lái),避免對(duì)人工過(guò)度依賴的同時(shí)大大提升了零售企業(yè)日常的管理運(yùn)作效率。
事實(shí)上,RFID技術(shù)讓零售商對(duì)庫(kù)存的管理更為精確,使得實(shí)體店可減少20%-30%的斷貨率,增加1%-2%的銷售額,讓零售商在精益生產(chǎn)、降低庫(kù)存及精簡(jiǎn)勞動(dòng)力上有更大的發(fā)揮余地。以零售門店日常的數(shù)據(jù)盤點(diǎn)為例,原本全人工操作可能需要一天甚至更久,且其準(zhǔn)確率亦無(wú)法保證,應(yīng)用RFID技術(shù)后,幾分鐘甚至更短的時(shí)間便可完成,其分門別類的各項(xiàng)數(shù)據(jù)皆被詳細(xì)記錄。
此外在品牌防偽、追溯及藉由RFID技術(shù)為客戶帶來(lái)的差異化購(gòu)物體驗(yàn)(如更快速的購(gòu)物結(jié)算流程)等方面,RFID技術(shù)都具備得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì),同時(shí)企業(yè)還可依據(jù)RFID技術(shù)提供的詳細(xì)交易數(shù)據(jù)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)趨勢(shì)分析與購(gòu)買模式挖掘,為未來(lái)經(jīng)營(yíng)策略的制定提供可靠的數(shù)據(jù)參考。
行業(yè)巨頭紛紛“觸電”,RFID技術(shù)在零售行業(yè)掀起應(yīng)用新高潮!
事實(shí)上,正是RFID技術(shù)在零售業(yè)應(yīng)用上巨大的技術(shù)優(yōu)勢(shì),全球零售企業(yè)巨頭們?cè)缭缇驼归_(kāi)了布局。作為世界第三大零售商的麥德龍集團(tuán)(METRO Group) 宣布計(jì)劃在整個(gè)供應(yīng)鏈及其位于德國(guó)Rheinberg的“未來(lái)商店”全面采用RFID技術(shù),麥德龍首席信息官M(fèi)ierdorf表示:“盡管我們?cè)庥隽嗽S多的技術(shù)挑戰(zhàn),但我們終于能大幅度改進(jìn)貨品交收程序,享受RFID所帶來(lái)的豐碩成果。”
效果立竿見(jiàn)影,麥德龍的RFID項(xiàng)目實(shí)施后,倉(cāng)儲(chǔ)人力開(kāi)支減少14%、存貨到位率提高了11%、缺貨情況減少11%,以及貨物丟失降低了18%。
如今,麥德龍的RFID應(yīng)用技術(shù)已經(jīng)發(fā)展至第二代,麥德龍集團(tuán)信息技術(shù)股份有限公司董事總經(jīng)理Gerd Wolfram表示,“第二代RFID技術(shù)就在眼前,Intermec是協(xié)助麥德龍部署RFID技術(shù)的策略性合作伙伴,我們與該公司的合作將為麥德龍Cash & Carry搭建一個(gè)實(shí)際可用的第二代RFID設(shè)備體系,同時(shí)也證明了兩家公司是采用這種嶄新技術(shù)的先驅(qū)。”
作為全球最大的零售商,沃爾瑪已然是RFID技術(shù)應(yīng)用的領(lǐng)頭羊,沃爾瑪要求供應(yīng)商在包裝箱及集裝箱上貼上RFID標(biāo)簽,并開(kāi)發(fā)出基于RFID等技術(shù)功能完備的供銷存系統(tǒng)及全球衛(wèi)星定位系統(tǒng),以實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存管理要求,零售行業(yè)分析師估算,沃爾瑪通過(guò)采用RFID技術(shù)每年可以節(jié)省83.5億美元。
此外,梅西百貨、美國(guó)杰西潘尼(J.C.Penney) 、瑪莎百貨和美國(guó)服裝(American Apparel)等零售巨頭皆已大范圍布局了RFID技術(shù)應(yīng)用,RFID技術(shù)應(yīng)用不斷被看好,儼然已在零售業(yè)掀起應(yīng)用新高潮!
作為全球RFID技術(shù)應(yīng)用最前沿地帶之一,RFID在國(guó)內(nèi)零售業(yè)的應(yīng)用亦如火如荼。筆者曾在《RFID技術(shù)成為服裝零售業(yè)增長(zhǎng)強(qiáng)力引擎,未來(lái)全面普及可期!》一文中較為詳細(xì)地介紹了海瀾之家及富安娜兩家知名零售企業(yè)在RFID上的成功應(yīng)用。
值得一提的是,UR及拉夏貝爾兩大知名服飾品牌的RFID應(yīng)用項(xiàng)目同樣廣受業(yè)界關(guān)注,成為零售服飾業(yè)的標(biāo)桿應(yīng)用。
UR自2016年5月宣布“RFID決戰(zhàn)UR項(xiàng)目”啟動(dòng),7月DRP、WMS系統(tǒng)項(xiàng)目即正式上線、8月倉(cāng)庫(kù)完成整體上線、11月電子標(biāo)簽揀貨與自動(dòng)輸送線系統(tǒng)上線、12月打通SCM系統(tǒng)工廠裝箱項(xiàng)目上線,這一系列項(xiàng)目的上線,確保了整個(gè)供應(yīng)鏈的高效運(yùn)轉(zhuǎn),實(shí)現(xiàn)了7天的全球領(lǐng)先前導(dǎo)時(shí)間、每周每店兩次貨品更新、每年推出萬(wàn)款新品的目標(biāo),使得門店收貨、盤點(diǎn)效率提升10倍以上,門店出入庫(kù)效果提升5倍,信息準(zhǔn)確率更完整、規(guī)范,人資資源大大降低。
拉夏貝爾集團(tuán)則確立了旗下全品牌全環(huán)節(jié)導(dǎo)入由信達(dá)物聯(lián)提供的RIFD技術(shù)的規(guī)劃,打通全渠道數(shù)據(jù)鏈條,提高各環(huán)節(jié)效率,并以精準(zhǔn)數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品共享,多節(jié)點(diǎn)數(shù)據(jù)采集提供大數(shù)據(jù)分析基礎(chǔ)。拉夏貝爾RFID項(xiàng)目的完成加強(qiáng)了出貨前的品檢流程,減少多裝、少裝及錯(cuò)裝的情況,實(shí)現(xiàn)100%數(shù)據(jù)全檢,避免傳統(tǒng)抽檢造成的部分錯(cuò)誤無(wú)法及時(shí)發(fā)現(xiàn),事后不易追究責(zé)任的問(wèn)題。同時(shí)在貨品出倉(cāng)前通過(guò)發(fā)貨復(fù)核平板驗(yàn)證,保證發(fā)貨準(zhǔn)確性的同時(shí),大大提高了發(fā)貨效率。
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